A mandarin narancs (Citrus reticulata), gyakran egyszerűen hívjákmandarin, egy kicsi, lekerekített citrusfa gyümölcs. Különálló narancsfajként kezelik, általában sima vagy gyümölcssalátákban fogyasztják. A mandarin kicsi és lapos, ellentétben a nagyjából gömb alakú édes narancsgal (ami egy mandarin-pomelo hibrid). Íze édesebb és erősebb, mint a közönséges narancsé. Az érett mandarin narancs kemény vagy enyhén puha, méretéhez képest nehéz és kavicsos{5}}héjú. Héja vékony és laza, kevés fehér mezokarpummal, így általában könnyebben hámozhatóak és szeletekre oszthatók. A hibridek kisebb mértékben rendelkeznek ezekkel a tulajdonságokkal. A mandarin narancs lágy, és a hideg könnyen károsítja. Trópusi és szubtrópusi területeken termeszthető.
A genetikai vizsgálatok szerint a vadon élő mandarin volt az egyik eredeti citrusfaj; nemesítés vagy természetes hibridizáció révén számos hibrid citrusfajta őse. A citrom és a pomelo a kereskedelmi szempontból legfontosabb hibridek őse. Bár az ősi mandarin narancs keserű volt, a legtöbb kereskedelmi forgalomba hozott mandarin törzs a pomelóval való hibridizációból származik, ami édes gyümölcsöt ad nekik.
Részletes fotók
